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Huevos Monterde

" Una granja familiar, atendida y gestionada de forma tradicional "


PRODUCTOS

PRODUCTOS

    Food
    HUEVO FRESCO CONVENCIONAL
    Obtenidos de la manera básica tradicional por gallinas criadas en jaulas enriquecidas y cumpliendo las normas europeas de bienestar animal. Tras las inversiones en instalaciones y en alimentación de elaboración propia hemos obtenido un huevo fresco de calidad superior.
    Food
    HUEVO CAMPERO
    Se ha plasmado la crianza tradicional, donde las gallinas disfrutan de acceso a parques al aire libre y son alimentadas con un pienso de elaboración propia, conservando el sabor, la textura y la calidad de antaño.

    Food
    HUEVO ECOLÓGICO
    Las gallinas de producción ecológica disfrutan de acceso a parques al aire libre y son alimentadas con piensos procedentes de agricultura ecológica, sin colorantes, conservantes, ni antibióticos.
    Food
    HUEVO COCIDO CÁSCARA
    Es un alimento de gran valor nutricional, que pueden conservarse durante cuarenta días a temperatura ambiente preservando su calidad organoléptica.

    Food
    HUEVO DE GALLINAS ALIMENTADAS A BASE DE CEREALES
    Estos huevos proceden de gallinas alimentadas con un pienso que contiene más de un 60% de cereales.
    Food
    HUEVO DE CODORNIZ
    Caracterizados por su tamaño, son utilizados habitualmente en la cocina creativa, además es un alimento de gran valor nutricional por su alto contenido proteico de elevada digestibilidad y asimilación.

    huevo blanco
    HUEVO BLANCO
    Huevo procente de gallinas de estirpe blanca, con el mismo valor nutricional y calidad organoléptica que el huevo de cáscara marrón.
    huevo xxl
    HUEVO XXL - JUMBO
    Huevos con un tamaño superior a 77 gramos, y una calidad y frescura excepcional

    Food
    CLARA DE HUEVO
    Clara pasteurizada liquida. Su alto contenido en proteínas de elevado valor biológico y bajo en grasas, lo convierten en un alimento ideal para deportistas con dietas ricas en proteínas, y para reposteria. Siempre manteniendo los más altos estándares de calidad.
    Food
    HUEVO COCIDO COLORES
    Estos huevos cocidos impregnados de una capa de colorante de uso alimentario, obteniendo una diversa variedad de colores.

GRANJAS

Disponemos de 4 núcleos de producción, todos ellos a menos de 15 Km. de distancia del centro de clasificación y envasado, lo que asegura la calidad y frescura del huevo.

pedregal
CENTRO DE CLASIFICACIÓN, FÁBRICA DE PIENSOS Y GRANJAS EL PEDREGAL
blasca
GRANJA DE GALLINAS CAMPERAS

ecologicas
GRANJA DE GALLINAS ECOLÓGICAS
noria
GRANJA DE GALLINAS CAMPERAS Y CRIADERO

CENTRO DE CLASIFICACION

Los huevos procedentes de las granjas pasan diariamente al centro de clasificación, donde pasan a ser clasificados por categorías y su clase.
A continuación son marcados, envasados y etiquetados según sus diferentes formatos, y mas tarde se almacenan y preparan hasta su expedición final diaria.
En el centro de clasificación, el personal manipulador recibe formación en normas de buenas practicas de higiene y manipulación, así como en la aplicación del sistema appcc ( análisis de peligros y puntos de control critico ). La formación junto con maquinaria y equipos modernos y un sistema de trazabilidad informatizado hacen que la calidad y la seguridad de los huevos monterde sea superior.

almacen
almacen_interior

CALIDAD

Huevos Monterde , apuesta de forma consistente y única por la calidad inmejorable de los productos comercializados, ofreciendo a nuestros clientes una gama de productos siempre frescos y de total seguridad. Cuidamos de forma esmerada a las pollitas desde sus primeros días, y la bioseguridad de las naves de puesta, velando en todo momento por el control e higiene de sus instalaciones y garantizando en todo momento el bienestar de los animales.

Cumpliendo estrictamente las normas en cuanto a seguridad alimentaria es lo que ha condicionado a que Huevos Monterde, haya establecido como objetivo prioritario e inquebrantable el producir con las máximas garantías de fiabilidad, siguiendo en todo momento los requerimientos legales y protocolos de calidad, y siempre en la filosofía de la mejora continua.





El huevo



renovables

El número 0

Es el código del huevo de producción ecológica. Las gallinas se alojan en gallineros con salida permanente a parques al aire libre, donde pueden picotear la vegetación, escarbar en el suelo y darse baños de arena. También disponen de perchas donde subir a descansar, nidos para que pongan los huevos y material para que escarben y picoteen. La forma de producción está regulada por una normativa específica certificada por los Consejos Reguladores de la Agricultura Ecológica, incluyendo en sus envases el sello distintivo comunitario.

El número 1

Es el código del huevo de gallinas camperas. Las gallinas se alojan en gallineros con salida permanente a parques al aire libre, donde pueden picotear vegetación, escarbar en el suelo y darse baños de arena para el cuidado de sus plumas. También disponen de perchas donde subirse a descansar, nidos para que pongan los huevos y material para que escarben y picoteen.

El número 2

Es el código del huevo de gallinas criadas en suelo. Las gallinas se mueven en libertad en el interior de un gallinero cubierto, lo que les permite interactuar entre sí y con el medio. También disponen de perchas donde subir  a descansar, nidos para que pongan los huevos y material para que escarben y picoteen.

El número 3

Es el código del huevo de gallinas criadas en jaula. Las gallinas se alojan en grupos reducidos, disponen de perchas donde subir a descansar, nidos para que pongan los huevos y material para que escarben y picoteen.

renovables

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Donde estamos




Nuestras granjas se encuentran en Sinarcas, un pueblo del interior de Valencia, ubicadas en un entorno privilegiado, dando como resultado un clima ideal para la producción de nuestros productos.

Administración y pedidos: gestion@huevosmonterde.com
Calidad: calidad@huevosmonterde.com

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